La Paleta de Cebo Ibérica Don Faustino ofrece un sabor suave y equilibrado con una textura jugosa. Perfecta para disfrutar del ibérico a diario con excelente calidad-precio.
Disfruta de la Paleta Don Faustino, una pieza curada de forma tradicional con sabor intenso, textura jugosa y aroma inconfundible. Perfecta para los amantes del ibérico y para cualquier ocasión especial.
La paleta procede de las extremidades anteriores de los cerdos ibéricos que se alimentan de forma natural a base de bellota, cereales de primera calidad y plantas aromáticas autóctonas. Aún siendo más pequeña que un jamón, sorprende la jugosidad de su carne.
Procedente de Cerdos Ibéricos criados en libertad en las Dehesas del Suroeste Peninsular. Como nuestro Jamón Ibérico de Cebo de Campo es la culminación de un largo proceso de elaboración: raza ibérica, Dehesa, alimentación natural, sal, reposo y tiempo.Nuestros Cerdos Ibéricos se alimentan de hierbas aromáticas y cereales naturales. Esta alimentación unida al ejercicio realizado por el Cerdo en libertad, contribuye al desarrollo de su musculatura, con la proporción perfecta entre la carne y la grasa necesaria para producir el veteado característico que distingue la calidad organoléptica de su carne.
La paleta procede de las extremidades anteriores de los cerdos ibéricos que se alimentan de forma natural a base de cereales de primera calidad y platas aromáticas autóctonas. Aún siendo más pequeña que un jamón, sorprende la jugosidad de su carne.
149.95 €-159.00 €Rango de precios: desde 149.95 € hasta 159.00 €
La paleta de bellota 100% Ibérica proviene de cerdos de raza 100% ibérica, criados en semilibertad en dehesa, que se alimentaron con bellotas durante los meses de la montanera.
Piezas de 5kg a 5.5 kg / 5.5kg a 6 kg aprox
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Con Denominación de Origen Jamón de Huelva (Jabugo) se presenta en calidades Bellota SUMMUN y EXCELLENS. Tiene una composición de 98% de Jamón de Cerdo Ibérico de Bellota y un 2% de sal que toma de la salazón junto al nitrificante Curavi E-5 especial para Jamón curado de Anvisa.
Las piezas ya elaboradas se deben conservar en lugares frescos y secos, protegidos de la luz directa. Para su transporte, se utilizan camiones isotermos.
230.00 €El precio original era: 230.00 €.218.00 €El precio actual es: 218.00 €.
La paleta Cinco Jotas Bellota Ibérica 100% Raza Ibérica es un producto rico y saludable, y forma parte de la dieta mediterránea; nuestra paleta es la articulación delantera de cerdo ibérico puro alimentado exclusivamente de bellotas. Elaborada a partir de una selección de los mejores cerdos ibéricos puros criados en libertad en las dehesas de la península ibérica. Los cerdos reciben un cuidado excepcional durante toda su vida y son alimentados exclusivamente de bellotas durante la época de la montanera. La bellota aporta al animal un alto porcentaje de ácido oleico que confiere a la paleta características saludables demostradas científicamente. La paleta Cinco Jotas favorece la reducción del colesterol perjudicial para la salud. Además, es rica en omega-3, omega-6 y omega-9.
Piezas de 6.0 Kg a 6,5 kg aprox.
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