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Lo más destacado de Jamones
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Jamón Ibérico de Bellota Tartessos 75%
299.00 €Jamón de pata muy fina y estilizado. Al corte, color rojo intenso con cierta tonalidad oscura propia de la raza, con grasa infiltrada traslúcida en forma de veteado y de consistencia frágil. De aroma fresco y suave y sabor intenso y sabroso que llena la boca y persiste en el tiempo. Textura agradable y jugosa.
Piezas de 7,5 Kg a 8 Kg aprox.
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Jamón Ibérico Tesoro de Jabugo
155.00 € – 170.00 €Los jamones ibéricos de cebo Tesoro de Jabugo provienen de una excelente variedad de cerdos ibéricos seleccionados uno a uno en bodegas para obtener un paladar exquisito.
Piezas entre 7 y 8,5 kg aproximadamente.
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Casa Esteban Jamón Gran Reserva 5B
247.00 €Jamón Ibérico de bellota, de exquisito aroma y sabor, con una presencia y textura inigualables, propios de una cuidada elaboración.
Piezas de 7 Kg a 8 Kg aprox.
Lo más destacado de Quesos
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Queso manchego artesano Curado Ojos del Guadiana
56.00 €Queso D.O Manchego de leche cruda de oveja Manchega. Curación de 6 meses. pieza de 2 kg, aprox,
Queso galardonado con infinidad de premios nacionales e internacionales, incluido el mejor queso de oveja del mundo.
Piezas de 2,8 kg a 3 kg. aprox.
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Queso Extremeño Tierra de Barros Semi
25.50 €Está especialmente recomendado su consumo servido como entrante,maridado con un buen crianza. Pero sin duda, es un tipo de queso muy recomendado para acompañar con otro tipo de productos, gracias a su sabor equilibrado y estructurado.
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Queso Extremeño Tierra de Barros Añejo
25.50 €Está especialmente recomendado su consumo servido como entrante, ,maridado con un buen reserva y también como postre acompañado de alimentos dulces como las uvas, el melón o el dulce de membrillo.
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Queso de Huelva Doñana al Pimentón
33.00 €Una especialidad artesana. Lleva el pimentón finamente molido adherido a su corteza, lo cual le da una apariencia aterciopelada de color rojo burdeos. A lo largo de su curación, la cual dura al menos 60 días, adquiere un aroma complejo, intenso, a pimentón, ligeramente ahumado. Es blanco, de textura cremosa y sabor especiado, torrefacto, aromático y con toques de mantequilla. En boca tiene persistencia media-alta, con regusto a especias y madera.
- Lleva el pimentón desde el primer día
- Tiempo mínimo de curación 60 días
- Color: blanco que contrasta con corteza
- Textura: cremoso
- Aroma: pimentón, ligeramente ahumado
- Sabor: especiado, torrefacto, mantequilla, complejo aromático
- Persistencia: media-alta
- Regusto: madera, especias
- Apariencia: corteza aterciopelada por el pimentón, color rojo oscuro (burdeos)
Piezas de 1,6 kg a 1,8 kg. aprox.
Lo más Nuevo
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Especial Lote Queso
49.00 €El lote está compuesto por:
- Queso Oveja Reserva Ojos de Guadiana 2Kg. aprox.
- Vino Tinto Tempranillo “Origen”
- Vino Blanco “La Burla”
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Paleta Ibérica de Bellota 100% Chaparro
140.00 €Paleta Ibérica de Bellota 100% Chaparro
Piezas de 5 kg a 5,5 Kg aprox.
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Paleta Gran Reserva Casa Esteban
125.00 €Paleta Gran Reserva Casa Esteban
Piezas de 5 kg a 5,5 Kg aprox.
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Tartessos 100% Paleta Ibérica Bellota
140.00 €La Paleta Ibérica es una pieza emblemática del cerdo ibérico.
Pieza: de 5 Kg a 5,5 Kg. aprox. -
Jamón Ibérico de Bellota Tartessos 75%
299.00 €Jamón de pata muy fina y estilizado. Al corte, color rojo intenso con cierta tonalidad oscura propia de la raza, con grasa infiltrada traslúcida en forma de veteado y de consistencia frágil. De aroma fresco y suave y sabor intenso y sabroso que llena la boca y persiste en el tiempo. Textura agradable y jugosa.
Piezas de 7,5 Kg a 8 Kg aprox.
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Jamón Ibérico Tesoro de Jabugo
155.00 € – 170.00 €Los jamones ibéricos de cebo Tesoro de Jabugo provienen de una excelente variedad de cerdos ibéricos seleccionados uno a uno en bodegas para obtener un paladar exquisito.
Piezas entre 7 y 8,5 kg aproximadamente.
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Paleta Ibérica de Tartessos
85.00 €Jamón de pata muy fina y estilizado. Color rojo intenso con cierta tonalidad oscura propia de la raza, con grasa infiltrada traslúcida en forma de veteado y de consistencia frágil. De aroma fresco y suave y sabor intenso y sabroso que llena la boca y persiste en el tiempo. Textura agradable y jugosa.
Piezas de 5 kg a 5,5 kg. aprox.
