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Jamón Sánchez Romero Carvajal Bellota 100% Ibérico

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Jamón Bellota 100% Ibérico de Sánchez Romero Carvajal. Jabugo

Piezas de 8 Kg a 8,5 Kg aprox.

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Descripción

Jamón de cerdo Bellota 100% ibérico de Sánchez Romero Carvajal (Jabugo), criado en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellotas y hierbas durante la montanera. En su proceso de elaboración es enfriado y recortado en V, rebajado del tocino externo, salado, lavado, equilibrado, secado y envejecido finalmente en bodegas naturales.

Piezas de 8 a 8,5 kg aprox.