Descripción
La Paleta de Cebo Ibérica Don Faustino es una opción excelente para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor ibérico con una gran relación calidad-precio. Elaborada a partir de cerdos ibéricos alimentados con piensos naturales y cereales, esta paleta ofrece un perfil de sabor equilibrado, suave y muy agradable al paladar.
Su curación lenta y controlada en secaderos naturales permite que la pieza desarrolle un aroma característico y una textura jugosa, con una infiltración de grasa que aporta untuosidad sin resultar excesiva. El resultado es una paleta versátil, perfecta para el consumo diario sin renunciar a la esencia del ibérico.
La Paleta de Cebo Ibérica Don Faustino destaca por su sabor delicado, ligeramente dulce y con notas persistentes, ideal tanto para tablas de embutidos como para tapas o bocadillos gourmet.
Características principales
- Paleta de cebo ibérica
- Alimentación a base de cereales y piensos naturales
- Curación tradicional en secadero
- Sabor suave y equilibrado
- Textura jugosa con buena infiltración
Para apreciar todo su potencial:
- Cortar en lonchas finas
- Consumir a temperatura ambiente
- Ideal para tapas, bocadillos o tablas
Piezas de 5 kg a 5,7 kg.
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