Lomo de Bellota 100% Ibérico Sánchez Romero Carvajal, elaborado a partir de cerdos ibéricos puros criados en libertad y alimentados con bellotas. Curación lenta y natural que da como resultado una pieza excepcional, jugosa, aromática y de sabor intenso y equilibrado. Un auténtico referente del ibérico de máxima calidad.

Medias piezas de 435 grs a 535 grs aprox. y piezas enteras de 700 grs a 800kg aprox.