Descripción
Queso gallego de pasta dura cocida cortado en lascas y presentado en bote de cristal
Listo para utilizar en tus platos o comer como aperitivo.
Galmesan es un queso de pasta dura cocida elaborado siguiendo la técnica de los quesos tradicionales de pasta prensada cocida y de larga maduración.
Con flora láctica natural obtenida de leche fresca de vacas en pastoreo obtenemos un queso con notas frutales y a frutos secos con condiciones únicas para su uso en gastronomía y como queso de aperitivo.
Utilizado por grandes cocineros de la gastronomía española se ha convertido en un ingrediente imprescindible en la cocina actual.
Ingredientes: Leche semidesnatada pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, corrector de acidez: cloruro cálcico, cuajo, conservador: lisozima (puede contener trazas de huelvo) y sal.
Origen de la leche: Galicia (España)
Información Nutricional (Valores medios por 100g de producto):
- Valor energético: 1580 Kj / 377 Kcal
- Grasas: 29g (de las cuales saturadas 17g)
- Hidratos de carbono; 2,3 g (de los cuales azúcares 0,1g)
- Proteínas: 26g
- Sal: 1,5 g
Peso neto: 150gr.
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