Descripción
Con una maduración mínima de 8 meses, nuestro queso curado de oveja destaca por su sabor intenso y su perfil aromático único. La corteza natural está cubierta con ajo negro, que se infiltra en la pasta, creando un vetado interior característico y un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia.
Su sabor es profundo y persistente, con notas balsámicas y un sutil tono a regaliz, ideal para quienes buscan experiencias gastronómicas diferentes y atrevidas.
Perfecto para tablas gourmet, maridajes intensos o como regalo original con un toque diferente.
Peso aproximado de 2.6Kg a 2.8Kg.
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