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Paleta Gran Reserva 5B

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Paleta Gran Reserva 5B

Es una pieza emblemática del cerdo, que por su gran sabor finura y jugosidad comparte la categoría del jamón. Es la extremidad anterior procedente de cerdos adultos.

Piezas de 5 Kg a 5.5 Kg

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Descripción

Paleta Gran Reserva 5B

Es una pieza emblemática del cerdo, que por su gran sabor finura y jugosidad comparte la categoría del jamón. Es la extremidad anterior procedente de cerdos adulto.

Estas paletas provienen de cerdos criados en extensivo (semilibertad en dehesa), que se alimentaron con bellotas durante la montanera.

Las piezas tienen una curación de más de 2 años en nuestros secaderos naturales de la sierra de Huelva.

Piezas de 5 Kg a 5.5 Kg

Ficha Técnica y Valores

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