Descripción
Si buscas una experiencia gastronómica única, la Paleta de bellota 100% Ibérica Cinco Jotas es la opción perfecta. Esta paleta está elaborada con carne de cerdo ibérico criado en la Dehesa, en Jabugo, Sierra de Huelva, donde los animales se alimentan de bellotas y pastos naturales, lo que le confiere un sabor y textura incomparables.
La Paleta de bellota 100% Ibérica Cinco Jotas cuenta con la certificación 5J, que garantiza su calidad y origen. Con un peso disponible entre 4.5 y 6 kilos, se trata de una paleta ibérica Pura de Bellota, elaborada con los mejores estándares de calidad y cuidado artesanal. Además, su proceso de curación se lleva a cabo de manera natural y artesanal, otorgando un sabor y un aroma únicos.
La textura jugosa de la Paleta de bellota 100% Ibérica Cinco Jotas se debe a la aromática grasa entreverada de su carne, lo que hace que se derrita en la boca y sea una experiencia sensorial inolvidable.
El proceso de elaboración de los Jamones Cinco Jotas comienza con la selección cuidadosa de la pieza, seguido de la salazón en sal marina procedente del Atlántico. Después, la pieza es secada en un ambiente controlado de temperatura y humedad, donde se alcanza el equilibrio perfecto.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.