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Jamón de Cerdo Ibérico de Cebo que proviene de cerdos de raza ibérica criados en semi-extensivo. Nuestros Cerdos Ibéricos se alimentan de hierbas aromáticas, cereales y leguminosas naturales, ricos en sodio, fibra y proteínas.
Pieza estilizada, con pezuña negra y de caña fina. La grasa externa es blanda y de textura suave. Perfilado con el característico corte en V.
Piezas de 8kg a 8´5kg aproximadamente.
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Jamón de Cerdo Ibérico de Cebo que proviene de cerdos de raza ibérica criados en semi-extensivo. Nuestros Cerdos Ibéricos se alimentan de hierbas aromáticas, cereales y leguminosas naturales, ricos en sodio, fibra y proteínas.
Pieza estilizada, con pezuña negra y de caña fina. La grasa externa es blanda y de textura suave. Perfilado con el característico corte en V.
Piezas de 8kg a 8´5kg aproximadamente.
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