Descripción
Paleta de Cebo Campo Ibérica 50% Raza Ibérica, producto de alta calidad con un punto bajísimo de sal. Producto de 24 a 30 meses de curación, elaborado en la zona de Salamanca. Corresponde a las extremidades delanteras del cerdo ibérico. De sabor dulce y neutro.
Piezas de 3,7 Kg a 4 Kg