Descripción
La exquisita caña de lomo de cebo ibérico 50% Raza Ibérica de Tartessos sin pimentón, proviene del cerdo ibérico, que se alimenta del fruto de nuestras dehesas. Se somete a una curación de aproximadamente 5 meses en nuestros secaderos y bodegas de Cumbres Mayores, donde más tarde se envasa.
Aliñada sin pimentón y elaborada artesanalmente para que el aliño sea elegante permitiendo disfrutar de esta pieza noble con toda su elegancia
Ingredientes:
Lomo de cebo ibérico, sal marina, especias, azúcar, dextrosa y conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301)
Valor energético por cada 100 g.
1197 Kj. 236 Kcal.
Información nutricional por cada 100 g.
Grasas Totales 14.2 g
de las cuales saturadas 5.05 g
Hidratos de carbono 1.3 g.
de los cuales azúcares 0.5 g.
Proteina 38.2 g Sal 3.36 g.
Para su consumo, aconsejamos degustarlo a temperatura ambiente, ya que si se consume en frío, su aroma y sabor no serán plenamente percibidos. Conservar en lugar fresco y seco.
El Kg. le sale 27,95 Euros
Piezas enteras de 1,5Kg a 1,7 Kg y Medias Piezas de 700 grs a 800 grs
