Descripción
Caña de lomo de bellota 100% ibérico Cinco Jotas receta tradicional
La caña de lomo de bellota 100% ibérico es un embutido elaborado de forma completamente artesanal en Jabugo de una pieza entera correspondiente a la masa muscular lumbar. Se caracteriza por tener un aroma potente y fragante, un color tenue granate y ceniza con brillo muy definido, y un suave sabor a pimentón con recuerdos de humo. Peso aproximado Media Caña 520gr – 620 gr. y Pieza Entera 950 grs – 1.1 Kg
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