Jamón Ibérico Cebo Dompal
JAMON DE CEBO 50% IBERICO – SALAMANCA
Jamón de alta calidad procedente de Cerdos de raza 50% ibérica criados en Salamanca alimentados con piensos de alta calidad. Curación de más de 24 meses. De forma alimonada y etiquetado bajo la “Nueva norma del jamón Ibérico” (R. D. 4/2014 del 10 de Enero de 2014).
Piezas de 7Kg a 10Kg.
159.00 € – 199.00 €
Jamón Ibérico Cebo Campo Dompal
JAMON 50% IBERICO CEBO DE CAMPO
El Jamón Ibérico Cebo de Campo DOMPAL Origen Salamanca es identificado por un precinto verde.
Salamanca se caracteriza por un micro clima ideal con inviernos fríos y secos, y veranos suaves y cortos. Estas características climatológicas la convierten en un ligar perfecto para la cría del cerdo ibérico y por tanto para la obtención de unos jamones y paletas de una calidad excepcional.
Esta pieza se obtiene de un cerdo de raza ibérica alimentado con cebo (pienso y cereales básicamente). Con una curación mínima de 24 meses para que el resultado final sea el óptimo y reconocido en la elaboración de este maravilloso jamón, de sabor suave y amable para los paladares de todo tipo de consumidor.
Con un jamón ibérico de Salamanca el acierto en la elección está garantizada.
Piezas de 10 Kg. aprox
225.00 €
Jamón Ibérico Tesoro de Jabugo
Los jamones ibéricos de cebo Tesoro de Jabugo provienen de una excelente variedad de cerdos ibéricos seleccionados uno a uno en bodegas para obtener un paladar exquisito.
Piezas entre 7 y 8,5 kg aproximadamente.
170.00 €
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