Viejo Jamón – Jamón Ibérico Cebo

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Piezas de 8 kg a 9 Kg aprox. procedente de cerdos ibéricos criados en régimen extensivo en libertad, y alimentados con legumbres, cereales y bellotas en las dehesas.

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Descripción

Piezas de 8 Kg a 9 Kg aprox. procedente de cerdos ibéricos criados en régimen extensivo en libertad, y alimentados con legumbres, cereales y bellotas en las dehesas.
Elaboración tradicional siguiendo el proceso artesanal de los mejores maestros jamoneros.

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