Salchichón Cular Ibérico de Bellota Beher

Salchichón Cular Ibérico de Bellota Beher

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Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

Piezas de 500 gr. aprox

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Descripción

Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

Composición

Carne de cerdo ibérico, sal, dextrina, leche en polvo, azúcar, dextrosa, emulgentes: E-451ii, E-452i, E-450i; antioxidantes: E-331iii, E-301; especias, conservantes: E-252, E-250; potenciador de sabor: E-627, E-631;  colorante: E-120; pimienta, vino de Oporto.

Propiedades

  • Raza: Ibérico
  • Calidad: Bellota
  • Tripa: Natural
  • Curación: 4-6 meses

Piezas de 500 gr aprox

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